Il ristorante Ubaldo, di Grumello del Monte (BG), offre la tradizione culinaria di un tempo rinnovata in chiave contemporanea. Il ristorante ripropone i piatti ed i sapori di una volta reinterpretandoli secondo i canoni della moderna cucina italiana, con l'utilizzo di materie prime di qualità e cotture sane e leggere. Il menu proposto dal ristorante Ubaldo spazia dalla pizza classica a quella gourmet; dai piatti tradizionali della cucina italiana con tagliatelle fatte in casa al ragù al coniglio con polenta, fino all'interpretazione moderna dell'hamburger gourmet, il tutto accompagnato da una selezionata carta di vini.
Da il ristorante Ubaldo anche proposte gastronomiche di cucina vegana.
Il locale si trova in via Fontana Santa.