La Baita del Poeta la buona cucina abruzzese all'interno del Parco della Maiella. Il ristorante la Baita del Poeta dal 2 Luglio 2009 ha cambiato gestione ed è aperto tutti i giorni del periodo estivo e su prenotazione nel periodo invernale. Il ristorante è un grazioso locale immerso nel verde dei pini nel Parco della Maiella, precisamente nel bosco di Piana delle Mele a circa 1000 m slm. Per raggiungerlo si arriva. dalla località Bocca di Valle di Guardiagrele (CH) in macchina e poi si prosegue per circa 100 m a piedi nel bosco. L'atmosfera è particolare, il ristorante è immerso in un luogo tranquillo ed ovattato dai rumori e gode di una vista panoramica che spazia fino al mare. Il menu è caratterizzato da piatti a base di prodotti D.O.C. esclusivamente locali, una cucina genuina, tipica abruzzese, attenta alla più antica tradizione, ma anche modernamente rivisitata.