L'azienda agricola Porcinaia si trova nel comune di Impruneta a pochi chilometri da Firenze e dall'uscita Impruneta dell'A1. Di proprietà della nostra famiglia, produce vini pregiati e un eccellente olio extravergine di oliva. La produzione limitata e mirata ci consente di seguire personalmente tutte le varie fasi di lavorazione e raggiungere la qualità e la genuinità caratteristica dei nostri prodotti. Anche il territorio e il clima ci aiutano molto in questo, infatti la posizione collinare particolarmente adatta alla coltivazione della vite e dell'olivo, una buona esposizione delle nostre terre, ci permettono di ottenere eccellenti risultati. Il nostro olio extravergine di oliva prodotto con olive raccolte a mano e molitura a freddo, si presenta all'olfatto come fruttato di oliva verde con aromi erbacei, al gusto risulta fruttato con sentori di carciofo, leggermente piccante, gradevolmente amarognolo.