Il Battibecco è molto di più di un ristorante. Nella sua posizione collinare, è una sorta di crocevia amicale dove s'incontrano ragioni dell'amicizia con le passioni che gli amici condividono: la buona cucina, i vini pregiati, la piacevolezza dello stare insieme e l'amore per il bello in tutte le sue espressioni. La pittura, la scrittura, la musica, la scultura trovano, infatti, al Battibecco accoglienza al pari dei prodotti migliori della terra, delle vigne e della creatività degli chef, grazie alla sapiente regia di Gianni Girardi e Dante Del Bravo, titolari e proprietari del ristorante. Conserva i legami con il passato cittadino, e ne crea di nuovi grazie agli spazi che permettono di sperimentare altri motivi d'incontro ed altre piacevoli forme dello stare insieme.