L Hotel Mercurio, struttura alberghiera a tre stelle nei pressi di Capo Vaticano, Tropea (VV), nasce dalla passione, dal grande amore per lospitalità della famiglia di Mercurio, proprietaria da sempre dello storico ristorante Mercurio sul Mare, dove si possono gustare ottimi piatti di cucina tradizionale e di pesce, godendo del meraviglioso panorama delle splendide isole Eolie e dello stretto di Messina. Il ristorante e lhotel devono il nome a Mercurio, grande cuoco e appassionato pescatore, che dopo una lunga esperienza in Italia e all'estero decide di aprire il suo ristorante e successivamente lhotel.
Lhotel inaugurato nel 2016 con lobbiettivo di dare benessere e soddisfare il cliente; non mancano quindi i confort, dal condizionatore, alla tv 32 pollici, agli ampi balconi da cui godere una splendida vista. Cassaforte e minibar completano larredo. Oltre alla pensione completa, o alla mezza pensione, si può fruire del servizio spiaggia, che è incluso per tutti gli ospiti dellhotel.
Il ristorante, munito di parcheggio, organizza banchetti per i festeggiamenti delle ricorrenze più care: matrimoni, comunioni, compleanni. Le specialità di pesce fresco e il ristorante sul mare ne garantiscono un sicuro successo.