Il Ristorante Le Ville è arredato con eleganza e sobrietà ed è dotato di aria condizionata e di grandi e luminose vetrate. I cibi realizzati ed offerti dallo chef Andrea Besana sono l'unione della cucina tradizionale ligure, e delle tecniche più moderne, con una cucina semplice, e ricca di profumi creando una quantità di originali piatti di carne, di pesce, di mare, di vegetali, tutti gustosi, leggeri e difficili da dimenticare e accompagnati da una ricca scelta di vini e dalla cortesia dello staff. Vengono proposti menu personalizzati, vegetariani o per celiaci per chi è allergico, vegetariano, affetto da celiachia o con particolari preferenze.