Dalla sua apertura, nel 1985, l'azienda a conduzione familiare con sede nel cuore del Burgraviato vicino alla città termale Merano, ha fatto di tradizione, passione, qualità e purezza delle materie prime, i suoi valori fondanti. Utilizzando cereali accuratamente selezionati e avvalendosi d'impianti di ultima generazione, Molino Merano produce farine tradizionali e biologiche, nonché miscele per la panificazione. Grazie a un incessante sviluppo del prodotto presso il panificio sperimentale e a continue analisi nel laboratorio interno all'azienda, l'offerta viene costantemente adattata alle richieste del mercato, sottoponendo materie prime e prodotti finiti a severi controlli. L'eccellenza qualitativa e l'impiego di materie prime da coltivazione biologica certificate sono prioritari anche nella produzione di foraggio. Sulla base di esigenze e richieste specifiche, i nostri moderni impianti lavorano miscele ad hoc.