Restaurant Traube
About
La famiglia Gamper, da oltre 25 anni, gestisce il ristorante Traube, a Lana, in provincia di Bolzano. Lo Chef Walter Gamper è personalmente in cucina e con il suo team di cuochi prepara specialità sudtirolesi e piatti internazionali. Il menù è molto vario e cambia a seconda della stagione: piatti a base di asparagi in primavera, specialità di pasta e piatti con funghi nel periodo estivo, piatti a base di zucca in autunno e da novembre fino a fine marzo molte le proposte di piatti a base di pesce. Ottime specialità al forno e grigliate miste, primi fatti in casa, piatti tirolesi, insalata e verdure di stagione ed una vasta scelta di vini nazionali. Brigitte Gamper si impegna costantemente ad appagare qualsiasi desiderio degli ospiti che possono scegliere il menù per le loro occasioni speciali, feste di famiglia, battesimi e feste aziendali. È gradita la prenotazione.
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