L'Hotel Residence Toscana Verde è una bellissima struttura nata dal sapiente recupero di un antico opificio della lavorazione del tabacco. La sapiente e attenta ristrutturazione del complesso, ha conservato integra l’antica costruzione con il suo fascino e valore storico. La Tabaccaia nasce all'inizio del XX secolo, quando si sviluppa nel comune di Laterina la coltura e l’essiccazione e manipolazione della foglia del tabacco. Questo tipo di attività, che ebbe una notevole diffusione testimoniata dall'alto numero di essiccatoi sparsi in tutto il territorio comunale, è durata fino agli anni ’80. La tabaccaia della fattoria di Monsoglio presenta ancora oggi la tipologia strutturale ricorrente di questi edifici ma con una maggiore estensione longitudinale, adattandosi imponentemente all'ambiente che lo circonda senza però ostacolarne il fascino.