Presso il caseificio Caseari Delle Gravine di Soranno Pierangelo a Laterza troverete prodotti caseari tipici della Puglia di ottima qualità come ricotta, cacioricotta, burrata e burratina e mozzarella. Eccelle in produzione di burrate al tartufo, alla nutella, al salmone al pistacchio e tantissime altre varianti. Chiuso il sabato e la domenica, vi attende in via Matteotti 7.