Fusion Creative Restaurant & Sushi Bar si trova a Lecce ed è in grado di selezionare e trasformare, ogni giorno, una vasta scelta di alimenti freschi in ottime e gustose ricette internazionali rivisitandole con prodotti diversi provenienti dai 5 continenti. All'interno del ristorante vengono esplorate altre culture in modo approfondito con ricette che vengono soprattutto dall'est del mondo, particolarmente dal Giappone. Gli chef offriranno la loro competenza acquisita negli anni, dagli svariati approcci creativi portati dal loro paese d´origine generando, così, un menù con oltre 120 piatti diversi e dando vita all'inconfondibile stile "FUSION" che da sempre contraddistingue il locale.