La Latteria di Livinallongo produce formaggi e latticini sicuri e certificati, valorizzando le straordinarie particolarità del latte di montagna.
Nel nostro caseificio, recentemente rimodernato, il ciclo produttivo rispetta il benessere animale e la tradizione alpina:
Il Nostro Latte e i Nostri Formaggi
* Estate: Gli animali sono in piena libertà nei pascoli di alta quota, garantendo un latte di qualità superiore.
* Inverno: Gli animali vengono accuditi e coccolati nelle stalle, continuando a produrre il latte per i nostri prodotti.
Con questo latte pregiato, produciamo la nostra gamma di formaggi:
* Formaggi Tipici: Renaz, Fodom, Cherz, Contrin, e molti altri.
* Ricotta: Fresca e stagionata.
Scopri il gusto autentico e la certificazione del vero latte di montagna.