Il Birrificio artigianale The Brave a Lodi (LO) produce birre artigianali. Vendita diretta di birre in bottiglia e fusti, si preparano confezioni regalo e cesti. Si organizzano consegne a domicilio. E' possibile degustarle anche presso il Pub Senso Unico a Cavenago dAdda (Lodi), Frazione Soltarico n. 11.
Lavventura dei Coraggiosi comincia nel 2016 con la voglia di realizzare qualcosa di inedito sul territorio di Lodi: iniziano così un percorso di studio presso il CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra) dellUniversità di Perugia, che culmina in Ottobre con lapertura del Birrificio Artigianale The Brave. Parallelamente, lo staff rileva una storica birreria di Soltarico, il Senso Unico, trasformandolo in un Pub Indipendente. A pochi mesi dallapertura, The Brave si fa già notare, conquistando il secondo posto al Beer Attraction di Rimini con uno dei primissimi prodotti, la birra Dottor Balanzone.
The Brave attira fin da subito lattenzione degli addetti ai lavori anche grazie alloriginale naming delle birre, che richiamano i personaggi della Commedia dellArte italiana: oltre a Dottor Balanzone, ci sono infatti anche gli amici Arlecchino, Colombina, Capitan Fracassa, Pulcinella, Scaramuccia e Giandujae poi Pigia, Holi Ipa e O.M.K, che prendono vita online e su gadget originali disegnati appositamente per The Brave: il giusto mix fra italianità e spirito internazionale, per portare la qualità artigiana e lorgoglio del Made in Italy in tutto il mondo.