TOSCANA MIELE con sede a Lucca, è la più grande associazione di produttori apistici presente in Toscana a livello regionale ed associa più di 800 apicoltori. L'Associazione è stata costituita nel 1991 ed è attualmente accreditata presso la Regione Toscana. Toscana Miele ha per scopo: La valorizzazione della produzione del miele; La rappresentanza del mondo apistico in ambito istituzionale.