Il Panificio Alimentari CUDI' e' presente a Marina di Carrara e a Ortonovo. Il Panificio Alimentari Cudi', dotato di forno a legna ogni giorno sforna: pane bianco,m pane ai cereali, pane integrale con noci, panel all'olio, la marotta, pane tipico della Lunigiana definito il "pane dei poveri", preparato secondo l'antica ricetta con farina di grano e di mais, fondo dell'olio, uvetta, pinoli, e olive. Focacce ai cereali, focacce al pomodoro, focacce al basilico, focaccia normale e farcita. Dolci di pasta dura con uvetta e pinoli, crostate di marmellata, muffin alla marmellata e al cioccolato bianco. Biscotti, castagnaccio, produzione artigianale di panettone e colombe, rigorosamente cotti nel forno a legna. Il Panificio Alimentari Cudi' rimane aperto durante il periodo estivo anche di domenica mattina.