L'azienda agricola Marchetta Gaetano, situata a Malfa, nella bellissima isola di Salina, si occupa da anni della produzione di prodotti quali vino, malvasia, olio exravergine di oliva e capperi. I suoi vini sono rinomati ovunque e la Malvasia rappresenta la punta di diamante dell'azienda se non dell'intera isola di Salina. Marchetta Gaetano offre anche ortaggi di stagione, mandarini, pistacchi, formaggi, miele e tanti altri prodotti tipici dell'isola.