Nata nel 1952, l’azienda, condotta dalla famiglia Rinaldi, opera da sempre nel settore del gelato artigianale e vanta una rete distributiva sul mercato Pugliese, nazionale e estero. Gelati da Tommasino è un marchio conosciuto da tutti coloro che operano nel settore della ristorazione, pasticceria e somministrazione per la delizia dei sapori, la serietà nei rapporti commerciali e la puntualità nella distribuzione. Ed è proprio al fine di garantire e soddisfare sempre al meglio le richieste del cliente che nel 2000 la famiglia costituisce la Gelati da Tommasino e inizia ad operare in un laboratorio di circa mq. 400 e 15 addetti. Oggi, come da sempre, il prodotto di punta dell’azienda è la “cassata”, un dessert gelato tradizionale che ritrova le sue storiche radici nello spumone”napoletano e nel pezzo duro siciliano, autentici simboli della gelateria meridionale. L’azienda ottempera alle normative in materia di sicurezza alimentare(HACCP), sicurezza sul lavoro e dispone di certificazione ISO 9001 GLOBALGROUP. L’impegno quotidiano e l’attenzione alla genuinità dei prodotti che l’azienda propone alla clientela fanno della Gelati da Tommasino un’azienda moderna che non dimentica i valori della tradizione. Il prodotto di punta è la cassata al torroncino, fatta secondo la ricetta tradizionale, e quella al cioccolato. Un fiore all'occhiello è la cassata ricotta e pistacchio, ma anche quella alla nocciola, al caffè, alla fragola e al limoncello. Da gustare assolutamente le monoporzioni: croccantino al pistacchio, croccantino all'amarena, cubano, pistacchio e ricotta, cremoso tiramisù, cremosa Sacher, cremoso paradiso e il lingotto Tommasino. Si preparano anche dei deliziosi sorbetti a vari gusti. I prodotti dell'azienda sono distribuiti nell'ambito della ristorazione a livello nazionale e questo fa comprendere come la genuinità degli ingredienti e la qualità del prodotto si è mantenuta costante nel tempo.