Il ristorante Giorgio Da Costa Mediterranea Modernité è un ristorante di cucina classica tradizionale isolana e cucina gourmet, innovativa e creativa.
Presenta uno staff alta mentente qualificato ed utilizza unaccurata selezione di materie prime.
Cura ogni dettaglio del menu, dagli antipasti ai dessert, con ingredienti di elevata qualità e selezione.