Lanza Artigiani del gusto ristorante pizzeria birrificio: genuinità e tradizione sono i nostri principi ispiratori, per questo utilizziamo lievito madre in un impasto di acqua e farina che ogni giorno lavoriamo con la massima cura e che lasciamo lievitare ben 48 ore. In questo modo abbiamo le più alte garanzie per una pizza più digeribile e salutare, più naturale e soprattutto più buona.
La nostra cucina è il risultato di una costante ricerca. Proponiamo piatti della tradizione culinaria regionale e nazionale, affiancati a proposte innovative che mettono in comunicazione tutte le aree del nostro concept.