La Braceria Quanto Basta a Martina Franca, specializzati in carne alla brace, offre una scelta di carni esclusivamente selezionate, nazionali, Canadesi e Australiane.
La filosofia del locale è quella di proporre una cucina tradizionale martinese a regola darte.
Nel periodo estivo è possibile cenare anche allesterno, locale accogliente, nei pressi del centro storico della città.
Anche da asporto.