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Macelleria da Filippo Profumi & Salumi
Last time updated: 3/5/24, 1:09 PM
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Closed now
Opens at 8:00 AM
M-Sa 8am-1pm, 4pm-9pm, Su Closed
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About

Macelleria da Filippo è un punto di riferimento da più di 30 anni per tutti a Martina Franca. Filippo ha intrapreso questo mestiere sin da piccolo nel 1989. È iniziato tutto per gioco, suo padre voleva che lavorasse e lui era affascinato da questo mestiere chiamato "il macellaio". Iniziò a lavorare con il suo mentore o, come si dice dalle mie parti, "u mestr". La mattina ci si alzava presto per andare nei campi e occuparsi degli animali. Terminato il lavoro in masseria si recavamo in macelleria. La competenza nella scelta degli animali e la passione per questo mestiere consentono a Macelleria da Filippo di essere un sinonimo di qualità a Martina Franca. Lo storico rapporto con gli allevatori della zona ci ha permesso di instaurare legami solidi e duraturi, basati sul rispetto, la ricerca della qualità e la trasparenza; puntiamo sulla qualità di bovini allevati in piccole realtà territoriali, allinsegna delleccellenza e della tracciabilità, il tutto per offrire sempre carni genuine di primissima scelta a km0. Nella nostra macelleria troverai solo le migliori carni locali, che abbiamo selezionato personalmente e che finiscono anche sulla nostra tavola. Il nostro lavoro si fonda sul rapporto di fiducia che instauriamo con i clienti ai quali offriamo carni di provenienza locale, tracciate e di qualità eccellente. Ogni giorno da Macelleria di Filippo troverete ricette diverse, hamburger artigianali di vitello, hamburger di scottona favolosa, la vera bombetta martinese, salsiccia, wurstel, pollame e tanto tanto altro. Macelleria da Filippo è in corso Messapia a Martina Franca. Vieni a trovarci o visita il nostro sito web per ordinare on line i nostri prodotti, ti aspettiamo per deliziarti!

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What payment methods are accepted?
The payments methods accepted are Cash, Check, MasterCard, Visa
Which days is Macelleria da Filippo Profumi & Salumi open?
Open on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday.
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