Nasce da un gruppo di persone innamorate della propria città, che puntano sulle straordinarie proprietà di questa bevanda abbinate ai posti unici e magici che la Città di Matera offre.
Siamo giovani imprenditori appassionati del gusto e della nostra terra e intendiamo darne risalto creando un connubio stretto ed intenso con il nostro territorio. Non solo caffè però, Il Caffè dei Sassi, in Via Guglielmo Marconi 135, si occupa di spumanti, liquori ed amari e frutta secca.
Il Caffè dei Sassi effettua la torrefazione a legna rispettando i ritmi di cottura dei chicchi. Così grazie al lento processo di tostatura, a quel particolare accoppiamento del caffè con la legna, i caffè che provengono da terre lontane tra loro come America del Sud, India ed Africa, mantengono la loro diversità e unicità. La selezione e la miscelazione, eseguita con scrupolo, è frutto di anni di esperienza e conoscenza dei vari caffè crudi.
Non esitate a chiamarci per saperne di più.