Società Agricola San Paolo
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Strada Sant'Andrea, 82 | 43014, Medesano, PR
+39 3333967895
http://www.agricolasanpaolo.it
Last time updated: 2/14/23, 9:35 AM
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About

Nel 2002, viene fondata l’Azienda Agricola San Paolo, a conduzione famigliare, sulle colline medesanesi di S. Lucia (PR), immersa nell’oasi “Il Castellaro”. L’obiettivo di questa ambiziosa impresa è quello di valorizzare ed elevare le grandi qualità delle pregiate razze da carne, allevandole in confortevoli strutture e allo stato semi brado ove possibile, rispettando il benessere degli animali. I passi successivi si sono compiuti con il riconoscimento di Azienda Agricola Biologica (certificato CCPB) e,con l’impegno nello sviluppo del Consorzio del Suino Nero di Parma a cui si è aderito da protagonisti. Nel segno del “prodotto a km 0” i suini neri, i bovini da carne e gli animali di bassa corte vengono allevati con cereali e legumi coltivati nei campi e macinati direttamente. Oggi, l’azienda ospita l’intera filiera produttiva, dall’allevamento degli animali alla vendita diretta delle carni e dei salumi.

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