Il Panificio Sportiello è in attività da oltre 100 anni e ben 4 generazioni di fornai si sono succedute nella gestione del forno. La bontà e la genuinità dei nostri prodotti è rimasta intatta, il pane di grano duro del nostro forno è spesso denominato " il pane di Melfi". Rinomate sono le nostre sfogliate salate con acciuga, cipolle, verdure o peperoni, i calzoncelli, le pizze, i tarallucci, e i malfatti con le nocciole. Oggi con i due punti vendita di Melfi siamo il riferimento principale per le famiglie e le aziende del territorio vulture -melfese, mantenendo intatte le ricette, i sapori e la qualità dei prodotti pur evolvendo le tecniche di produzione.