Il Ristorante Da Bimbi nasce a Milano nel 1974. La preparazione dei cibi parte dalla scelta delle materie prime di eccezionale qualità e passa poi a una preparazione semplice ma capace di coniugare la tradizione e la genuinità con quel pizzico di fantasia che rende un piatto gustoso e al tempo stesso originale. Si puಠspaziare dalla carne, molto pregiata, al pesce sempre fresco. Si possono gustare antipasti sfiziosi e primi piatti della tradizione mediterranea e toscana; funghi e tartufi, dessert di produzione propria come torte, semifreddi e gelati. Anche la scelta dei vini è da ritenersi vasta e pregiata.