Cavit è una realtà profondamente legata alla propria regione di appartenenza: il Trentino, terra di antiche tradizioni e cultura. Nata nel 1950 dallesigenza dei viticoltori della regione di offrire la massima qualità e proporre in modo moderno i propri vini, oggi, rappresenta oltre 4.500 viticoltori associati a 11 cantine e il 65% della produzione vinicola trentina. La proposta Cavit, dunque, rispecchia in pieno lintero patrimonio enologico della regione, con i suoi splendidi vini e spumanti DOC. Una delle maggiori realtà italiane del settore, prima in regione, attiva con successo a livello nazionale e mondiale.