Il Blanco Caffè sito in Milano via Tolstoi n.9 è un locale che offre un servizio di prima colazione, pranzo , aperitivo e mescita di cocktails vari nell'arco di tutta la giornata.
Considerando la posizione, verosimilmente lattività accoglierà una clientela costituita sia da residenti del quartiere che da turisti, poiché negli ultimi anni, in tale zona di Milano, (Tortona-Savona) si sono concentrati la maggior parte degli eventi connessi alla moda e al Design, come dimostra di realizzazione di un progetto residenziale dellarchitetto Stefano Boeri.
Talchè, la nuova gestione del Blanco Caffè offre ai propri clienti solo prodotti di alta qualità provenienti da produttori locali, sia dolci che salati e mette a disposizione la location per l'organizzazione di incontri di lavoro, eventi privati o per una merenda, aperitivo o una cena in compagnia .