La dott.ssa Maria Cassano, biologa nutrizionista, si occupa della valutazione dello stato nutrizionale mediante unaccurata anamnesi, lesame bioimpedenziometrico e lantropometria costituzionale, al fine di elaborare piani alimentari personalizzati, rieducando i pazienti verso un corretto comportamento alimentare e di stile di vita, affinchà© i risultati ottenuti non vengano persi nel tempo e diventino una nuova condizione di esistenza a scopo preventivo. Si occupa, inoltre, di test per la valutazione delle intolleranze alimentari, dei minerali nutrizionali, delle vitamine essenziali, della flora intestinale e del profilo biochimico degli sportivi.