Il Ristorante Dei Bistrot a Milano Brera offre una selezione di ostriche francesi ed italiane, allevate in mare aperto e in bacini di allevamento controllato. Tra le pietanze che offriamo ai nostri commensali troviamo: spaghettone quadrato alle vongole veraci, linguine ai frutti di mare al cartoccio, Risotto alla pescatora, Tagliatelle all'astice, gnocchetti di patate mantecati con zucca al caffè e battuta di scampi, polpo e patate, tentacoli di polpo scottato, crema di patate al peperone crusco pRofumata alle erbe, ostriche, scampi, gambero rosso del mediterraneo , tartare di tonno, di salmone e di gambero rosa, impepata di cozze, carpaccio di pesce spada, catalana di astice e scampi e altro