Rocking Horse è un ristorante che diffonde con passione la cultura del gusto. La scelta dei prodotti, l'attenzione alla qualità e la cura nella preparazione, si basano su una profonda conoscenza mentre gli accostamenti originali e l'esplorazione dei sapori si evolvono in una continua ricerca. Il risultato: piatti ispirati alla tradizione e interpretati con spirito nuovo, preparati per regalare emozioni. Protagonisti: un'ampia scelta di ingredienti combinati nel pieno rispetto delle loro caratteristiche. Passione ed estrema cura dominano su tutto, dalle sfumature dei sapori alla creatività delle composizioni. A completare, la ricercatezza della scelta dei menu e un'ottima carta dei vini.