Gli inizi di Gualdi Cucine negli anni 50 erano radicati nel settore meccanico: forniva a clienti come la Scuderia Ferrari, parti meccaniche per le auto da corsa. Negli anni 60 tuttavia, l'azienda è passata a produrre mobili da cucina utilizzando nuovi materiali come la formica e l'impiallacciato, oltre al legno massello. Grazie ai contatti all'estero, in Germania, Francia, Svizzera e Medio Oriente, Gualdi Cucine fu in grado di espandere la propria produzione in modo significativo, pur mantenendo sempre un carattere artigianale, al fine di preservare i suoi alti standard qualitativi.
Dagli anni successivi fino ai giorni nostri, anticipando le tendenze del mercato, ha continuato a proporre le soluzioni più aggiornate, innovative e funzionali per larredamento della casa e della cucina in particolare.