Gallina Achille di origine Langarola, sin dal 1964, propone cucina tipica e vini piemontesi con prevalenza albese. Tartufi bianchi dAlba in stagione, ricca serie da antipasti, tagliarini e agnolotti del Plin, risotto al barolo, fritto misto alla piemontese e bolliti di carni piemontesi DOC, selvaggina, funghi, brasato al barolo, formaggi tipici piemontesi DOC e dolci tradizionali. Una sosta al ritmo quotidiano in una casa delle Langhe.