Gasprin nasce in piazza Vittorio Emanuele II, nel centro storico di Moncalieri nel 1929. Oggi le gelaterie Gasprin sono tre, e si trovano nelle zone più caratteristiche di Torino e Moncalieri. Gran madre, sotto la Mole Antonelliana e nel centro storico di Moncalieri.
Qui i torinesi e i turisti amanti del gelato artigianale, potranno gustare i gelati, le granite, i fruttini e le praline firmate Gasprin , oltre a molte altre delizie, non solo estive.
Gasprin è aperto anche durante la stagione invernale oltre al gelato che produce tutto l'anno solo con gusti di stagione, offre altre specialità e delizie come lo zabaione caldo o i marron glacé.