Cascina Gajass

About

Il ristorante Cascina Gajass propone i piatti di una volta, della pasta con la semola, dei macaron dël frèt, del profumo del soffritto di cipolla, delle verdure dellorto, delle acciughe e della pasta dello scambio, delle anguille e del baccalà alla piemontese, della cisrà e dei legumi, dellagresto, della cottura nelle pentole di terracotta della nonna. Ricette riviste alla luce delle esperienze vissute dallo chef nel suo viaggio per il mondo, alla ricerca dellesperienza e della crescita umana e professionale che lo porta a mettere nei propri piatti un mix sensazionale di tradizione e avanguardia. Venite a trovarci siamo in Località Sant 'Anna 84 a Monteforte D'Alba (CN).

Frequently Asked Questions