L'azienda agricola Al Ponte esegue lavorazioni atte ad abbassare l'impatto che la chimica ha sulla coltivazione dell'uva; stesso pensiero va nella vinificazione, nella quale stiamo incrementando sempre più l'utilizzo di prodotti naturali e riducendo al minimo l'uso di Solfiti, ricercando fornitori, prodotti e tecniche innovative, ma che rispettino la nostra filosofia di qualità del vino e l'ambiente nel quale viene prodotto.