Il Caffè Biondi, situato a Montecatini Terme, in provincia di Pistoia, è un locale storico della città, gestito dalla famiglia Rosellini. il locale, nel centro storico di Montecatini Terme, non è solo bar, ma anche pasticceria ed enoteca. Presso il locale si può gustare un'ottima pasticceria di produzione artigianale, sorseggiare sfiziosi aperitivi alcolici e analcolici, accompagnati da gustosi stuzzichini e tartine.