La cucina giapponese è anche chiamata "cucina giapponese" secondo le usanze giapponesi. Lo sviluppo della cucina giapponese è stato più di 3.000 anni di storia. Secondo la ricerca, la cucina giapponese prende in prestito i metodi di cottura tradizionali cinesi e la localizza, dopo di che la cucina occidentale si è gradualmente infiltrata in Giappone e gradualmente ha formato cibi giapponesi dalla cucina tradizionale, vapore, bollitura, frittura, tostatura e frittura. La cucina giapponese di oggi.