Nata agli inizi degli anni '80, l’Azienda Agricola Ammirabile opera da sempre a livello familiare con passione e amore per la natura e per la genuinità. Circondata dalle splendide colline del Chianti, è costituita da 20 ettari di cui 5 destinati alla vite e 10 ettari all’olivo. Sono inoltre presenti zone boschive dove tuttora vive la fauna tipica della Toscana. Tra i prodotti proposti vi sono vino bianco, rosso, rosato, frizzante e secco, degustabili e disponibili anche in raffinate confezioni regalo, oltre a buonissimo olio extra vergine d'oliva.