Il nome i Malpensanti deriva dalla volontà di rendere omaggio a quella cerchia di persone come poeti, pittori, filosofi, scrittori, idealisti, musicisti, scienziati e sognatori che con il loro pensare fuori dagli schemi sono stati in grado di regalarci un mondo migliore. In questo locale della tradizione piacentina, la famiglia Costa-Dera accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico e tradizionale dove la buona cucina casalinga regna sovrana. Per maggiori informazioni visitate il sito www.imalpensantideltrieste.it.