Colle Spadaro è guidata dai coniugi Antonietta Riccio e Luca Vivienzo, affiancati oramai dai figli Maria e Antonio e sua moglie Gabriella e il giovanissimo ma esperto Vincenzo. Nel corso degli anni si è prodigata per migliorare sempre più la qualità dei propri vigneti tanto da essere premiata con l'assegnazione del marchio "Sapori di Campania". Oltre il vino l'azienda Falanghina, Piedirosso e Aglianico, affianca la produzione di prodotti della terra, come i prelibati sottolio, carciofi e friarielli, e le conserve di pomodoro, giallo, ciliegino e datterino, il tutto senza l'utilizzo di conservanti , costantemente sotto il controllo di tecnici agrari ed esperti enologi per poter garantire competenza, professionalità e genuinità dei prodotti. La sede è in Via Vicinale Spadari, 13 a Napoli.