Forni per Pizzeria Zazzaro Owner verified
Via Janfolla Vincenzo, 528 80145, Napoli, NAAbout
Zazzaro Forni nasce nel 1910 da Giuseppe Zazzaro. Un artigiano con la passione per la pizza che ha cominciato a costruire nelle pizzerie storiche di Napoli i primi forni a legna. Negli anni si è contraddistinto per la passione e la tradizione nei suoi lavori. Ha tramandato le sue esperienze e la sua arte anche al figlio, Alberto, il quale ha portato avanti lazienda di famiglia insieme al fratello Salvatore. Hanno portato il vero forno napoletano nelle pizzerie più antiche di Napoli e oggi hanno fama internazionale. Negli anni alcune delle pizzerie storiche di Napoli si sono affidate alla nostra professionalità e qualità per fare la vera pizza napoletana. Alberto Zazzaro come il padre trasmette al figlio Daniele la stessa passione e voglia di fare. Negli anni Daniele è riuscito a rivoluzionare il vecchio forno a legna fisso creando il forno mobile, stesse caratteristiche di un forno fisso ma MOBILE. Grazie alla differenza del diametro esterno con quello interno Daniele è riuscito ad avere il massimo isolamento e quindi la massima efficienza.
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