La Cantina SASSI San Cristoforo è situata nel comune di Neive, sulla collina di fronte all'incantevole borgo. Angelo Sassi la fondò nel 1997, con lobiettivo di produrre un quantitativo limitato di bottiglie di alta qualità da proporre ad una selezionata clientela nazionale ed internazionale di vini e spumanti e con degustazioni in cantina.
Oggi, l'azienda agricola e i vigneti appartengono all'enologo Davide Carniel che, prosegue con passione e competenza l'attività, continuando a realizzare vini di distintiva personalità.