Pizza sottile oppure alta, sempre preparata con ingredienti biologici
Pizzikotto propone una vasta scelta di pizze classiche, basse e croccanti, ma anche alte con il cornicione, oppure “di mezzo” un giusto compromesso.
Tutte le pizze vengono realizzate con un impasto maturato per minimo 72 ore e utilizzando solamente i migliori ingredienti, prevalentemente italiani e biologici.
Per concludere in dolcezza, Pizzikotto è anche una “lifferia”, dalla parola “liffo” - ovvero buono, goloso - presa in prestito dal dialetto emiliano. Così, grazie all’abilità dei pasticceri di Pizzikotto, i migliori dessert della tradizione italiana diventano un perfetto fine pasto.