La società cooperativa MANGA E BEVA gestisce due ristoranti a Novara: HOSTERIA e GRANI e SALARI.
In entrambi i ristoranti seguiamo la filosofia dei prodotti freschi e di stagione con cucina a km zero, la cucina infatti parte dai piatti tipici novaresi che vengono rivisitati con creatività dal nostro cuoco Genni Adamo. La pausa pranzo offre ogni giorno un menù diverso sempre in linea con la nostra filosofia di restare genuino e buono. Provate anche il nostro servizio di asporto: ordini quello che vuoi e passi a ritirarlo all'orario che viene concordato.
HOSTeRIA è un ristorante pensato come locale del gusto.
Siamo partiti dal concetto di ristoro e ne abbiamo fatto una filosofia di cucina e di atmosfera. Volevamo fosse un marchio di personalità e di scelte ben chiare.
Ecco che lambiente, curato in ogni dettaglio, accoglie in una dimensione informale ma graziosa e caratteristica, e il menu esprime con grande vigore le ispirazioni alle eccellenze del territorio e ai principi di freschezza e stagionalità che il nostro cuoco Genni Adamo interpreta in chiave molto creativa.
Quello che offriamo al Cliente è unesperienza gastronomica, il piacere dei sapori buoni, la scoperta di nuove dimensioni culinarie. Poca presentazione e tanta preparazione, questo è il principio di Genni e questo è quello che ci distingue. Visitate la nostra pagina Facebook (https://www.facebook.com/ristorantehosterianovara/) e Instagram (https://www.instagram.com/hosteria_official/).