La Gambarotta è un'azienda dolciaria che si occupa della lavorazione del cioccolato. Ripropone i classici dell'antica tradizione dolciaria italiana e si occupa sia di vendita al dettaglio che di forniture per ristoranti e comunità. Fra i cioccolati preparati dalla Gambarotta si segnala il torrene al cioccolato, torte al cioccolato, il nocciolato, cioccolato fondente e da spalmare.