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Macelleria Sanchez, storico punto vendita in centro a Nus, macellazione propria , offre carni fresche di vitella piemontese, polli, tacchini, conigli nostrani, i preparati fissi, specialità della casa: le girelle al carciofo, carne messada, arrancera des res (specialità latina), polpettone di pollo, polpette, spiedini, spiedini di lonza, gelati di carne, tramezzini. Bistecche panate, svizzere, sushi di carne, budini alla barbabietola, sanguinacci, salami puri suino, salsiccia valdostana, cotechini.
Tutti i martedì trovate il fegato di vitello, la lingua, il filetto, il sottofiletto, lo scamone e il tondino, che sono in quantità limitata poiché la nostra macellazione settimanale di preparazione della carne è di 1 solo animale. La trippa e le frattaglie , lo zampino di suino sono disponibili su richiesta.
Il sushi di carne, in vendita al banco frigo, è disponibile tutti i giovedì.
Per ordinazioni per le cene, aperitivi ecc. si richiede 2 giorni di preavviso e potete prenotare anche tramite whatsapp al 379 1573287.
Disponiamo inoltre formaggi DOP di Battipaglia, bufala bianca, bufale bianche affumicate , scamorze e ricotta.
I formaggi freschi sono disponibili anche su prenotazione.
Sempre aperto dalle 8:30 / 12:30 16:00/19:00 - chiuso sabato pomeriggio e domenica.
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