La “Bottega della Carne” nasce dall’idea di Fabrizio Contini, oggi leader nel proprio settore dopo un’esperienza di circa trent’anni, esattamente dal 1987, quando iniziò ad intraprendere il mestiere in una storica macelleria di Olbia. Oggi, “La Bottega della Carne” va oltre la comune macelleria, unendo più servizi che spaziano dalla classica vendita delle carni al banco, alle più prelibate preparazioni di carni cotte, o pronte a cuocere, ai piatti pronti, ai prodotti tipici Sardi Inoltre esegue servizio di rosticceria e salumeria nei punti vendita di Loiri e Golfo Aranci.