Hai voglia di un ristorante con cucina marinara che utilizza pesce freschissimo per la preparazione di piatti tipici e tradizionali ed allo stesso tempo innovativi, il tutto a prezzi contenuti? Ti aspettiamo al Ristorante Sapori di Mare da Paolo, siamo ad Olbia, da noi troverai cortesia e disponibilità, un ambiente confortevole e accogliente, attenzione alla qualità della proposta gastronomica ma anche alla convenienza. Il ristorante nasce dal desiderio dello chef Paolo di mettere a disposizione della clientela una esperienza importante nella ristorazione, più di 20 anni di esperienza svolta ad alti livelli. Da Sapori di Mare proponiamo una cucina tipica, gustosa e sana, che si rifà alla straordinaria tradizione gastronomica della Sardegna, una cucina che vuole proporre la migliore combinazione tra qualità e prezzo, che vuole offrire pesce freschissimo ad un prezzo contenuto, una cucina di qualità a prezzi bassi (un esempio? Per un pasto con tre portate, da noi si possono spendere meno di 35 Euro). Il ristorante propone una cucina basata su pietanze di mare: abbiamo eccellenti specialità di pescato locale e piatti di pesce crudo (per i quali utilizziamo l'abbattitore). Abbiamo anche degli ottimi piatti di carne, carne scelta, prevalentemente proveniente da allevamenti galluresi. Per accompagnare i piatti proponiamo una selezione di vini: si tratta per lo più di ottimi vini di provenienza sarda, ma abbiamo anche altre proposte (ad esempio abbiamo una selezione di prosecchi Valdobbiadene, una passione del titolare legato alla terra veneta). In un ristorante sardo che si richiama alla tradizione tipica della sua terra, alla grande cultura gastronomica dell'Isola, non può certamente mancare una ampia scelta di formaggi sardi. Contatto sig. Paolo Degortes. Durante il periodo estivo aperto il lunedì a cena.