Tre miglia al largo della costa di Francavilla al Mare, in un area di 1.000.000 metri quadri è situato il nostro allevamento di mitili(cozze). Quotidianamente la nostra imbarcazione si reca sul sito per la raccolta e la lavorazione del prodotto. Le cozze d’allevamento sono tra gli alimenti più sicuri, naturali, saporiti e digeribili che esistano al mondo. Nello stabilimento di Ortona(Ch) siamo dotati di un impianto di depurazione con acqua di mare a circuito chiuso con tecnologia a “bins” sovrapposti, che ci permette di monitorare e tenere costanti i parametri di ossigenazione, salinità e temperatura delle acque per garantire le caratteristiche chimico-fisiche dei prodotti a nostro marchio. La maggior parte della produzione è desti-nata alla grande distribuzione, grossisti, pescherie e ristorazione ma il nostro fiore all’occhiello è il punto vendita al dettaglio che abbiamo ricavato nel cuore dello stabilimento sito sul Molo Mandracchio del porto di Ortona dove il banco vendita è realizzato con delle vasche asservite dallo stesso circuito dell’impianto di depurazione. I frutti di mare ed i crostacei vengono immersi, esposti e venduti in tutta la loro vitalità al consumatore finale garantendo una freschezza senza pari e, prima che un piacere per il palato, acquistare direttamente da noi è una gioia per gli occhi!Per maggiori informazioni visitate la pagina Facebook"MITILMARE".