La Bonetti Macellazioni, in Piazza Giuseppe Garibaldi, 6 ad Orzinuovi, lavora la carne garantita proveniente dalla razza piemontese della coscia, un alimento pregiato e riconosciuto in tutto il mondo. I suoi animali vengono allevati in modo tradizionale e nutriti solo con alimenti naturali. Tutta la carne prodotta, macellata e distribuita, viene scortata dal certificato di identità e dalla etichettatura elettronica, sistemi adottati dal consorzio a garanzia dell'origine e della qualità. Il prodotto viene offerto al pubblico tramite un punto vendita che vende anche carni equine, di maiale ed insaccati.